

Entrantes
Ensaladas
Ensaladas
Ensalada Valenciana 10,00 €
Tomate temporada 9,00 €
(con ventresca de atún)
Ensalada de codorniz, queso de cabra y cebolla 12,00 €
Mortero de all i oli y tomate 2,00 €
Anchoas del Cantábrico 14,00 €
(con tomate laminado 10 Ud .)
Esgarraet de pimiento con bacalao 8,00 €
Queso curado al romero 10,00 €
Jamon Ibérico 14,00 €
Vapor y plancha
Vapor y plancha
Clóchinas o mejillones 10,00 €
(según temporada)
Tellinas 12,00 €
Sepia plancha 13,00 €
Calamar de playa a la plancha 15,00 €
Pulpo entero a la parrilla 16,00 €
Cigalas abiertas a la plancha 18,00 €
Sepia salvaje salteada 13,00 €
Foie flambeado al Armagnac 18,00 €
De fritura
De fritura
Fritura de pescaditos de lonja 12,00 €
Gambas al ajillo 12,00 €
Calamares rebozados 10,00 €
Chipirón salteado 12,00 €
CroquetasUd. 1,60 €
(jamón,bacalao y bogavante)
Blanquet 3,00 €
(tortita de chanquete)
Huevos rotos con patatas y jamón 11,00 €
Tortillas de Camarón Ud. 4,00 €
Pimiento relleno de carne 2,70 €
Platos especiales
Platos especiales
Huevos rotos con patatas y jamón 10,00 €
Jamón Ibérico 18,50 €
(100 gr)
Foié flambeado al Armañac 18,00 €
Angulas con huevos de corral 45,00 €
(100 gr.)
All i Pebre de Anguilas 14,00 €
Arroces
Arroces
Secos o Melosos
Paella Valenciana 12,00 €
(Pollo, conejo, pato, caracoles y verduras)
Arroz amb fresols y naps 14,00 €
Arroz Canyes 16,00 €
(pato, boletus, setas y aromas de trufa)
Arroz de costillas y alcachofas 12,00 €
Arroz de rape, cigalas y alcachofas 16,00 €
Arroz de bogavante 16,00 €
Paella de verdura 12,00 €
Paella de foié 16,00 €
(Boletus, magret de pato, foié)
Arroz a banda 17,00 €
Arroz negro 16,00 €
(Sepia y calamar en su tinta,gambas y cigalas)
Fideuá negra 16,00 €
(Con sepionet en su tinta y chipirones,cigalas y gambas)
Fideuá tradicional 16,00 €
(Gambas y cigalas)
Arroz del senyoret 13,00 €
(Marisco pescado y moluscos todo ello limpio y preparado)
Arroz con nécoras y galeras 14,00 €
Arroz de marisco 16,00 €
(Gambas y cigalas)
Arroz con rochos 16,00 €
Arroz de pulpo, ajetes y alcachofas 15,00 €
Arroz al horno 13,00 €
Arroz de col y bacalao 12,00 €
Arroz Albufera 14,00 €
(Pato, conejo, anguila y caracoles)
Pescados y carnes
Pescados y Carnes
Pescados (Según lonja, pregúntenos)
Lubina 12,00 €
Dorada 12,00 €
Bacalao gratinado con muselina de ajo 14,00 €
Carnes
Chuletas de cordero recental 12,00 €
Estofado de rabo de toro 14,00 €
Solomillo de buey 16,00 €
Postres
Postres y tartas
PostresTodos los postres son elaborados por nuestra cocina
Calabaza asada 4,00 €
Flanes variados 3,50 €
Piña natural, preparada 6,00 €
Helados variados 4,00 €
Sorbete de limón al cava 4,00 €
Variado de frutas, tartas y helado (por ración) 5,00 €
Tartas caseras
Tarta de tiramisú 4,50 €
Tarta de la abuela 4,50 €
Tarta de Santiago 4,50 €
Tarta de queso con frutos rojos 5,50 €
Cafés
Cafés, infusiones 1,20 €
Café con leche 1,50 €
Carajillo 1,80 €
Cremaet 2,00 €