Ensaladas

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Ensalada Valenciana 10,00 €

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Ensalada templada con vinagreta de esparragos 11,00 €

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Tomate temporada 9,00 €

(con ventresca de atún)

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Fríos

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Mortero de all i oli y tomate 2,00 €

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Anchoas de la Casa 14,00 €

(con tomate laminado 10 Ud .)

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Esgarraet de pimiento con bacalao 8,00 €

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Queso curado al romero 7,50 €

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Carpaccio de vacuno mayor 11,00 €

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Vapor y plancha

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Clóchinas 10,00 €

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Tellinas de nuestra costa 12,00 €

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Sepia plancha 13,00 €

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Calamar de playa a la plancha 15,00 €

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Pulpo entero a la parrilla 16,00 €

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Sepia salvaje salteada 12,00 €

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De fritura

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Fritura de pescaditos de lonja 12,00 €

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Gambas al ajillo 12,00 €

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Calamares rebozados 10,00 €

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Chipirón salteado 12,00 €

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CroquetasUd. 1,60 €

(jamón,bacalao y bogavante)

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Blanquet 3,00 €

(tortita de pescadito)

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Platos especiales

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Huevos rotos con patatas y jamón 10,00 €

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Jamón Ibérico 18,50 €

(100 gr)

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Foié flambeado al Armañac 18,00 €

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Angulas con huevos de corral 45,00 €

(100 gr.)

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All i Pebre de Anguilas 14,00 €

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Secos

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Paella Valenciana 12,00 €

(Pollo, conejo, pato, caracoles y verduras)

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Paella de verdura 10,00 €

(Solo por encargo)

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Paella de foié 14,00 €

(Boletus, magret de pato, foié y ajos tiernos)

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Arroz a banda 16,50 €

(El pescado se sirve aparte)

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Arroz negro 16,00 €

(Sepia y calamar en su tinta,gambas y cigalas)

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Fideuá negra 16,00 €

(Con sepionet en su tinta y chipirones,cigalas y gambas)

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Fideuá tradicional 16,00 €

(Gambas y cigalas)

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Arroz del senyoret 12,00 €

(Marisco pescado y moluscos todo ello limpio y preparado)

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Paella de marisco 16,00 €

(Gamba y cigala)

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Paella de nécoras y galeras 14,00 €

(Con nécoras y galeras)

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Paella con rochos 14,00 €

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Paella con bogavante 16,00 €

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Paella de pulpo, ajetes y alcachofas 15,00 €

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Arroz al horno (por encargo) 12,00 €

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Paella de col y bacalao 14,00 €

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Paella de sepia y almeja 12,00 €

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Caldosos y Melosos

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Arroz meloso de la Albufera 14,00 €

(Pato, conejo, anguila y caracoles)

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Arroz de la abuela 12,00 €

(Con pollo, conejo y pato)

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Arroz con nécora y galera 14,00 €

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Arroz meloso de Rabo 15,00 €

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Arroz meloso de foié 14,00 €

(Con pato, boletus, y ajos tiernos)

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Suquet de rape 14,00 €

(Rape, cigalas, gambas y patatas)

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Arroz con marisco 16,00 €

(Gambas y cigalas)

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Arroz con bogavante 16,00 €

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Pescados

(Según lonja, pregúntenos)

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Lubina 12,00 €

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Dorada 12,00 €

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Bacalao gratinado con muselina de ajo 14,00 €

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Carnes

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Chuletas de cordero recental 12,00 €

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Estofado de rabo de toro 14,00 €

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Solomillo de buey 16,00 €

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Postres

Todos los postres son elaborados por nuestra cocina

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Calabaza asada 4,00 €

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Flanes variados 3,50 €

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Piña natural, preparada 6,00 €

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Helados variados 4,00 €

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Sorbete de limón al cava 4,00 €

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Variado de frutas, tartas y helado (por ración) 5,00 €

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Tartas caseras

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Tarta de tiramisú 4,50 €

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Tarta de la abuela 4,50 €

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Tarta de Santiago 4,50 €

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Tarta de queso con frutos rojos 5,50 €

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Cafés

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Cafés, infusiones 1,20 €

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Café con leche 1,50 €

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Carajillo 1,80 €

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Cremaet 2,00 €

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